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gourmande sans regret

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Notre cuisine bio : gourmande sans regret

Tous les jours sauf dimanche et lundi, nous sommes heureux de vous proposer notre menu unique "DÉCOUVERTE", changé toutes les semaines.

Autour de 24 à 27 euros le menu Entrée + Plat + Dessert

Chaque semaine, nous préparons une nouvelle proposition, élaborée à partir de produits que nous choisissons chaque samedi au marché bio de la Croix Rousse auprès des meilleurs producteurs.

Nous accueillons les récoltes du moment, épluchons les ardeurs subites, battons l'air du temps et les souvenirs d'antan, mijotons les inspirations du jour, réservons les désirs fous, émulsionnons l'instant présent avec la douceur de l'attente.

Résultat, un menu unique Découverte, préparé en toute liberté pour mettre en valeur toutes les saveurs des produits locaux et de saison :

  • Un choix parmi plusieurs entrées : potage, gazpacho, tartare végétal, salade, terrine de légumes...
  • Un et un seul plat principal, avec ses garnitures.
    (Si vraiment vous pensez être mal en le mangeant, ne souffrez pas en silence, dites-le nous : nous trouverons une solution !)
  • Des fromages fermiers frais ou affinés
  • Nos desserts maison : pâtisserie, entremets, crumble, salade de fruits…

Merci de consulter la rubrique ACTUALITÉ pour voir le plat Découverte du moment ainsi que son prix

S'y ajoute le "SPÉCIAL MIDI" les mardis, mercredis, jeudis et vendredis midi.

En semaine (du mardi midi au vendredi midi), bénéficiez d'un Plat du Jour (9,90€), imaginé au jour le jour, que vous pourrez entourer des mêmes entrées, fromages et desserts que le Menu Découverte de la semaine.

A emporter, le plat du jour est à 8,40. Réservez-le par téléphone : 04 72 000 395, pour réduire l'attente.
Livraison à vélo : seulement sur précommande (le vendredi pour le mardi, sinon la veille), prix de la livraison : 10 euros. Astuce : mettez-vous ensemble pour commander, afin de répartir les frais de livraison !

 

 

Cuisine gourmande ? Sans regret !

  • Alimentation vivante : graines germées par nos soins
  • Bienvenue aux crudivores
  • Souvent un ou plusieurs desserts adoucis SANS sucre rapide ajouté
  • Cuisine aux laits et yaourts végétaux
  • Variantes végétaliennes (sans protéines animales)
  • Farines fraîchement moulues dans notre beau moulin à céréales
  • Recettes sans gluten ajouté
  • Les bonnes associations alimentaires : céréale complète + légume + légumineuse
  • Huiles bio vierges première pression à froid
  • Cuissons sans alu, sans micro-ondes, sans téfal, à températures contrôlées

 

Tout ça pour dire qu’à Toutes les Couleurs, on est gourmands, on adore cuisiner et on est heureux de vous faire partager cet amour des bonnes choses.